Harm Brunswyck, reeds de 5de generatie uit de vishandel-familie Declercq, heeft de stiel met de paplepel binnengekregen. Na een grondige en veeleisende praktijkopleiding bij zijn pa, het alombekende huis ‘Vishandel Marcel’, zette Harm in juni 2000 met succes een eigen speciaalzaak op poten. Versheid, een ruim assortiment en persoonlijke service moeten tegemoetkomen aan ieder die de hoogste kwaliteit vraagt. Daar staat ‘t Vissershuys niet alleen in Kortrijk om bekend, maar ook ver daarbuiten. Alle vis wordt door Harm ter plaatse en naar wens van de klant gefileerd en versneden, oesters worden opengemaakt terwijl u wacht en warme kreeften worden pas gesneden wanneer u er bent.
Harm wordt bijgestaan door Dirk, een kok met ervaring in diverse restaurants. Hij verzorgt de koude en warme bereidingen, de schotels op bestelling, de huisbereide salades, variaties aan koud en warme hapjes en nog zoveel meer.
De tevredenheid van de klant is onze drijfveer om voortdurend te streven naar de beste kwaliteit en service.
Ons assortiment verse vis bestaat uit tong, kabeljauw, zeeduivel, rog, pladijs, fore, griet, tarbot, dorade, slibtongetjes, zeebaars (bar de ligne), roodbaars, Schotse zalm, tonijn, zwaardvis,....
Een waaier aan gerookte producten: Schotse zalm, heilbot, rivierpalingfilets, sprot, haring, makreel, forel, ....
U vindt bij ons zowel Canadese als Noorse kreeften in alle maten en gewichten. Deze worden naar uw wens al dan niet gekookt en/of gesneden.
Wij bieden u een zeer ruim assortiment van zeevruchten aan: Zeeuwse diepe (creuses) en platte oesters, Normandische, Bretoense, Portugese en Schotse oesters, Zeeuwse mosselen (‘Goudmerk’) en ‘Super’), Franse mosselen (Bouchot), kreukels, wulken, langoustines, gamba’s, scampi, venusschelpen, palourden, clams, messchelpen,...
Onze zeevuchtenschotels zijn een absolute aanrader.
U wenst tapas om de kleine honger te stillen?
Gamba’s met pesto, gemarineerde gamba’s, zongedroogde tomaatjes, Zweedse hapjes, ansjovisjes, warme en koude aperitiefhapjes,... zijn maar een greep uit ons tapas-assortiment.
Voor de fijnproever hebben wij foie gras. Een aparte toonbank is voorzien voor Belgische, Russische en Iraanse kaviaar. Verse truffel is bij ons volgens seizoen te verkrijgen.
U kan bij ons ook terecht voor oester- en kaviaartastings.
Naast onze klassieke koude en warme visschotels, kunt u bij ons ook terecht voor andere bereidingen zoals dagschotels, vispannetjes, tomaat-garnaal, huisbereide soepen (vis, garnaal en kreeft). Door de vernieuwing van onze zaak, kunnen wij u een nog uitgebreider assortiment aanbieden.
Via E17
Neem de E17 afrit n°2 (Kortrijk West) en volg de R8 gedurende 100 meter.
Sla linksaf op de N50, richting Kortrijk Centrum.
Via E403/A17
Neem de E403/A17 en neem de afrit R8 (Kortrijk/Gullegem). Volg de A19 gedurende een 2-tal kilometer en volg daarna het bord Kortrijk/Wevelgem.
Volg de R8 gedurende een 5-tal kilometer. Sla linksaf op de N50, richting Kortrijk Centrum.
Openingsuren
dinsdag tot en met vrijdag:
08.30u tot 13.00u
14.00u tot 18.30u
zaterdag:
08.30u tot 13.00u
14.00u tot 18.30u
zondag: 09.00u tot 12.00u
maandag: gesloten